// FOOD / leichtes Kokos- Erdbeer- Tiramisu //

Kennt ihr das? Man verabredet sich oder wird zum Essen eingeladen für in 2 Wochen und ihr macht ab, dass du den Nachtisch mitbringst. Du willst dann natürlich nichts Fertiges oder Gekauftes mitbringen, weil das hätte der Gastgeber ja auch noch selber geschafft...

Und dann... die zwei Wochen vergehen und am Abend vor der Verabredung fällt es dir wieder ein....du bist morgen verabredet und hast versprochen ein Dessert mitzubringen..

Zum Backen und Einkaufen keine Zeit mehr.... man muss sich etwas aus den Sachen, die man im Kühlschrank hat zusammenwürfeln...

// FOOD / Unser "Panik"- Käsekuchen und wie man diesen Insta- und Partytauglich macht / Rezept //

Es ist wahrscheinlich schon jedem Mal passiert und es wird uns bestimmt noch paar Mal passieren. Man ist total entspannt und genießt den freien Tag und plötzlich rufen Freunde oder Verwandte an, die gerade in der Nähe sind und auf dem Sprung vorbeikommen wollen. Was sagt man da nur? Eigentlich sollte man absagen, da das Zuhause wie Sau aussieht und der Kühlschrank gibt auch nix her, was man zum Snacken oder Naschen anbieten kann. Wenn man dann aber mal ehrlich ist, würde man sich schon darüber freuen, die ganzen Leute mal wieder zusehen. Zudem passiert es ja auch nicht alle Tage, dass sie gerade in der Nähe sind und auch noch Zeit für einen Besuch haben.

Während ich ratlos und panisch meine WhatsApp Nachricht lese und überlege was ich antworten soll und gleichzeitig was ich machen kann in der kurzen Zeit bis der Besuch eintreffen könnte, sagt mein Mann immer ganz stressfrei " wir machen DEN schnellen Käsekuchen ".

// FOOD / Last Minute Nachtisch // Erdbeeren- Joghurt- Dessert //

Heute möchte ich Euch ein Rezept für ein schnelles und einfaches Dessert zeigen, welches trotzdem was her macht.

Die Zutaten sind leicht auszutauschen, Hauptsache man hat etwas Cremiges und etwas Fruchtiges zuhause ;-)
Bei der nächsten Grillparty werde ich diese kleinen Gläschen auf jeden Fall wieder servieren, denn sie sind erfrischend und meiner Meinung nach gehört immer ein kleines Dessert dazu ( auch wenn die Bäuche schon voll geschlagen sind).